Как лечиться при отравлении

Пищевое отравление способно застать врасплох где угодно. Инкубационный период патогенных организмов, его вызывающих, очень короткий. Потому уже спустя часов после приема некачественной пищи начинают проявляться симптомы: крутит живот, отмечается тошнота и диарея.

Дорогие читатели! Наши статьи рассказывают о типовых способах решения проблем со здоровьем, но каждый случай носит уникальный характер.

Если вы хотите узнать, как решить именно Вашу проблему - начните с программы похудания. Это быстро, недорого и очень эффективно!


Узнать детали

Что делать при пищевом отравлении

Пищевое отравление у взрослого Пищевое отравление — острое расстройство пищеварения, которое развивается при попадании в организм вредных микроорганизмов чаще всего бактерий при употреблении несвежих или некачественных продуктов, химикатов, а также употреблении ядовитых грибов.

Кандидат медицинских наук. Наиболее часто пищевое отравление связано с попаданием в пищу бактерий - золотистого стафилококка или кишечной палочки. Это может произойти в случае, если при приготовлении пищи не соблюдаются санитарные нормы или срок годности продуктов уже истек. Симптомы пищевого отравления у взрослого.

Основные симптомы пищевого отравления — многократный понос диарея , тошнота, рвота, развиваются сразу же через несколько часов после приема некачественной пищи. Чаще всего эти проявления дают о себе знать через часов, в редких случаях через сутки после употребления недоброкачественных продуктов.

Стул обычно жидкий, с неприятным запахом и остатками непереваренной пищи. Для пищевого отравления характерны симптомы интоксикации — головная боль, общая слабость и повышение температуры. Также может наблюдаться повышенное слюнотечение, нарушения со стороны зрения туман перед глазами, двоение в глазах , тахикардия. Симптомы отравления при употреблении домашней консервации например, консерв с грибами, овощами и др могут быть связаны с размножением бактерии clostridium botulinum — возбудителем инфекции ботулизма.

Эти бактерии выделяют опасный токсин — ботулотоксин, который может накапливаться в консервах с течением времени. При отравлении ботулотоксином возможны расстройства со стороны работы центральной нервной системы парез дыхательных мышц, двоение в глазах, затруднение глотания. Признаки отравления химикатами зависят от их токсических свойств.

Нарушения, связанные с токсическим воздействием химических веществ, обычно имеют системный характер и могут поражать целый ряд важных органов. К симптомам отравления химикатами относят: Нарушения со стороны нервной системы кома, острый пcихоз, парезы и параличи ; Нарушения функции органов дыхания спазм бронхов, отек легкого, паралич дыхательных мышц ; Поражение сердечно-сосудистой системы острая сердечная недостаточность ; Печеночная недостаточность; Почечная недостаточность.

К симптомам отравления грибами относят: Галлюцинации при отравлении мухоморами, ложными опятами и др ; Нарушения со стороны желудочно-кишечного тракта боли в животе, тошнота, рвота, диарея ; Печеночная или почечная недостаточность, нередко с летальным исходом. Симптомы системного характера при отравлении грибами могут включать: Тахикардию; Повышение температуры тела; Слабый пульс.

Это интересно. Тошнота: причины и лечение. Тошнота - это неприятное ощущение тяжести под ложечкой, в пищеводе и даже в ротовой полости. Тошноту часто сопровождает повышенное слюноотделение, и учащение глотательных движений, с помощью которых организм пытается избавиться от этого ощущения.

Лечение пищевого отравления у взрослого. Лечение пищевого отравления в домашних условиях возможно только в нетяжелых случаях. Первая помощь в домашних условиях. Первая помощь при отравлении направлена на устранение основных симптомов — рвоты, диареи, болей в животе. В домашних условиях при первых признаках пищевого отравления необходимо промыть желудок с помощью содового раствора 1 чайная ложка на 1 литр кипяченной воды , можно также использовать слабый раствор поваренной соли 2 столовой ложки на 5 л воды.

Необходимо выпить от 3 до 5 стаканов раствора, а затем вызвать рвоту, раздражая двумя пальцами корень языка. Промывать желудок необходимо до тех пор, пока отделяемое не станет чистым и прозрачным. После промывания желудка можно воспользоваться энтеросорбентами Энтеросгель, активированный уголь, Лактофильтрум и др.

Энтеросорбенты — это препараты, которые всасывают токсины, бактерии и другие вредные вещества, вызвавшие отравление. Они предотвращают попадание токсинов в кровь и, тем самым, уменьшают симптомы отравления. Для того, чтобы предотвратить обезвоживание организма при многократной рвоте или поносе необходимо принимать большое количество жидкости.

Для этого существуют специальные водно-солевые растворы. Обычно они выпускаются в виде порошков, которые необходимо развести в теплой кипяченой воде. Нарушение микрофлоры кишечника. Нарушение микрофлоры кишечника дисбактериоз — состояние, при котором нарушается баланс между полезными бактериями кишечника бифидо- и лактобактериями и болезнетворными клебсиелла, протей, энтеробактерии и др.

Профилактика пищевого отравления у взрослого. Для того, чтобы предостеречься от пищевого отравления необходимо соблюдать элементарные правила личной гигиены: мыть руки перед едой, обрабатывать продукты перед употреблением в пищу и соблюдать сроки хранения. Важно обращать внимание на запах, вкус, состояние продуктов и сразу же выбрасывать, если они испортились, например, покрылись плесенью.

Наиболее часты пищевое отравление могут вызвать молочные продукты, пироженые с кремом, Банки, законсервированные в домашних условиях, должны открываться с характерным хлопком, что говорит о том, что они были укупорены герметично. Если подобного хлопка не было, от употребления консервы нужно отказаться. В тренде. Кино Развлечения Технологии. Полезно знать. Гороскоп ы Календарь праздников Идеи подарков Поздравления. Made on.

Пищевое отравление можно распознать не сразу. Вначале отравление организма вызывает странную слабость и апатию — но их часто списывают на обычную усталость.

Что делать при пищевом отравлении у взрослого? Симптомы и лечение в домашних условиях

Пищевое отравление можно распознать не сразу. Вначале отравление организма вызывает странную слабость и апатию — но их часто списывают на обычную усталость. Если к симптомам пищевого отравления добавляются расстройства пищеварения, рвота, тошнота, температура, головные боли, бездействовать нельзя. При невысокой степени отравления ряд неотложных мер можно предпринять дома. При появлении симптомов пищевого отравления — нужно выявить причину их появления.

Любая диагностика предполагает сбор информации о пациенте — список употреблённых продуктов или напитков, их количество, а также наличие специфических заболеваний, которые могут оказать влияние на состояние больного. Необходимо определить, какой продукт вызвал пищевое отравление, и исключить его из рациона.

Желательно не выбрасывать. Яды, содержащиеся в некачественной еде, имеют различную скорость воздействия на организм, так что следует принимать во внимание все съеденные продукты за последние двое суток. Для этого нужно промыть пострадавшему желудок. Естественных рвотных позывов может быть недостаточно, поэтому стоит выпить около двух литров подсоленной воды.

Если с момента приёма пищи прошло значительное количество времени, часть токсинов уже достигла кишечника, где всасывается в кровь. Чтобы воспрепятствовать этому, больному нужно принять сорбирующие препараты. Наиболее известный из них — активированный уголь. При пищевом отравлении принимают 1 таблетку активированного угля на 10 кг массы тела.

Для достижения скорейшего эффекта преп арат нужно растолочь, смешать со мл воды и выпить. Чтобы облегчить состояние пострадавшего и снять головную боль, можно наложить на лоб прохладный компресс с солёной водой. Обезболивающие медикаменты принимать не рекомендуется — они смажут симптомы пищевого отравления и затруднят диагностику. Процедуру следует выполнять до того момента, пока рвотные массы не очистятся от остатков еды. Наиболее распространённое побочное явление при пищевом отравлении — расстройство стула.

Это происходит потому, что вредные вещества раздражают слизистую стенок кишечника, провоцируя воспаление и выделение серозной жидкости. Из-за отёчности ткани утрачивают способность всасывать поступающую воду и электролиты, и возникает диарея. Чтобы восполнить потерю жидкости, необходимо обеспечить больному пищевым отравлением обильное питье. Желательно после каждого последующего приступа рвоты или опорожнения кишечника выпивать мл кипячёной или минеральной воды без газа, глюкозо — солевого раствора 1 ч.

Пить нужно маленькими глотками, чтобы не вызвать приступ рвоты. Всего за день следует выпить не меньше 2—3 л для взрослого человека. Диарея при пищевом отравлении — метод самозащиты организма. При её отсутствии кишечник следует очистить самостоятельно, особенно если было принято большое количество отравленных продуктов — сорбенты могут с ними не справиться.

Процедуру проводят спустя два часа после приёма активированного угля или его аналогов. Используют клизму с подсоленной водой 1 ст. Очищение кишечника таким способом запрещено в случаях:. Из-за действия ядов работа кишечника практически всегда нарушается.

Чтобы восстановить микрофлору и помочь организму бороться с последствиями пищевого отравления, нужно принимать пробиотики — лечебные препараты, которые продаются в любой аптеке без врачебного рецепта.

Они содержат полезные бактерии или их составные компоненты, и ускоряют в. Приём длится 1—2 недели. Слабость, метеоризм и незначительные боли в желудке могут наблюдаться ещё пару дней — это нормально. Больному необходим постельный режим в первый день пищевого отравления, и щадящий — во время восстановления после пищевого отравления. Изолируйте его от остальных членов семьи и протрите дома ручки дезинфицирующим средством, так как похожие симптомы наблюдаются при бактериальных инфекциях.

Вызовите врача. Нежелательно укладывать пострадавшего на спину, так как он может захлебнуться рвотой. Более комфортный вариант отдыха — лёжа на боку. Все лекарства при пищевом отравлении следует принимать строго в соответствии с инструкцией.

Убедитесь, что средства имеют действительный срок годности, соответствуют возрасту больного и нет причин для их противопоказаний. Лечение пищевого отравления в домашних условиях допускает использование таких медицинских препаратов:. Антибиотики при пищевом отравлении может назначить только врач — при условии, что отравление было вызвано микробами например, стафилококками. В противном случае они оказывают излишнее угнетающее воздействие на микрофлору кишечника.

Народные средства от пищевого отравления применять не рекомендуется. Первый день от еды желательно воздержаться: работа ЖКТ нарушена, и организм попросту не будет получать из неё питательные вещества.

Но насильственный голод также необязателен, особенно если заболел маленький ребёнок. Решающим фактором должно быть наличие или отсутствие аппетита у пострадавшего. Первые приёмы пищи должны состоять из небольших порций с периодичностью 5—6 раз в день. Энергетическая ценность — примерно кКал. Следует придерживаться такого питания:. Рекомендуется ограничить употребление цельного молока и белковых продуктов. Фрукты и овощи при пищевом отравлении лучше употреблять в варёном, печёном и тушёном виде.

Полезен мёд, бананы, семена тмина — ингредиенты, снимающие воспаления, избавляющие от симптомов интоксикации, поставляющие в организм витамины и микроэлементы. Помимо воды, пациенту дают травяные настои шиповника, противовоспалительных трав, некрепкий чай с мёдом. Зная, чем лечить пищевое отравление в домашних условиях, несложно справиться с ним и самостоятельно.

Однако, скорая медицинская помощь обязательна, если:. В некоторых случаях запрещено вызывать рвоту при пищевом отравлении:. Народные рецепты при пищевых отравлениях. Поделиться с друзьями:.

ПОСМОТРИТЕ ВИДЕО ПО ТЕМЕ: Пищевое отравление

Лечение пищевого отравления в домашних условиях

Приветствуем на канале НетГастриту. Ставим лайки и подписываемся на канал. Новые материалы публикуются ежедневно! Если хотите поддержать проект, в конце страницы Вы найдете необходимую форму. Спасибо за внимание. Пищевое отравление — одно из наиболее частых расстройств здоровья. Если не соблюдать диету в восстановительный период или неправильно провести лечение, можно получить хроническое заболевание пищеварительной системы: гастрит, дуоденит или колит.

Прием антибиотиков не является обязательным. Он необходим только в том случае, если симптомы заболевания не стихают, и можно выделить точную причину отравления. В любом случае лечение антибактериальными препаратами назначает врач. Самолечение в этом случае может навредить, поскольку убьет и без того пострадавшую кишечную микрофлору.

Главное при отравлении пищей — следить за состоянием больного и обеспечить ему питьевой режим. Для начала нужно как можно быстрее очистить организм от источника отравления. Пищевая интоксикация пройдет самостоятельно, если удастся полностью очистить пищеварительный тракт.

Для этого нужно вызвать рвоту или дать слабительное. Если рвота уже имеется, нужно пить больше жидкости, чтобы восполнить ее потерю, а также ускорить вымывание токсинов. Если пустить процесс на самотек, рвота будет возникать периодически на протяжении нескольких часов.

Если промыть желудок, уже в первые полчаса состояние пациента значительно улучшится. Рвоту нужно вызывать до тех пор, пока не начнет выходить чистая вода. Для промывания используют чистую кипяченую воду или раствор из соды и йода.

Клизма не обязательна, поскольку эта процедура помогает очистить только прямую и часть ободочной кишки, в то время как пищевое отравление локализуется в верхних отделах кишечника. Принимать в домашних условиях можно только те медикаменты, которые помогут снять интоксикацию, избавиться от источника заражения и защитить желудочно-кишечный тракт от воспаления. Это такие лекарства:. После исчезновения симптомов можно пропить пробиотики, которые помогут быстрее восстановить кишечную микрофлору.

При легком отравлении вполне можно лечиться народными методами. Они могут быстро помочь облегчить состояние и ускорить выздоровление. Наиболее эффективные средства :. В первый день от пищи вообще стоит отказаться.

Когда полностью уйдут симптомы, через несколько часов можно есть протертые слизистые супы. А вот молочной продукции стоит избегать минимум неделю : если в кишечнике остались патогенные бактерии, кисломолочная продукция вызовет сильное брожение. После острого отравления минимум неделю нужно придерживаться щадящего питания : употреблять легкие супы и слизистые каши. От сладостей, алкоголя, свежих овощей и фруктов, копченостей и маринадов нужно отказаться: они раздражают слизистую и только усилят воспаление.

Из напитков подойдут щелочные минеральные воды, травяные чаи, морсы. Сладкая газировка, соки, кофе — под строгим запретом. Проект НетГастриту создавался с целью предоставления людям точной и актуальной информации медицинской тематики. Статьи пишутся профессионалами и, к сожалению, затраты на развитие тормозят развитие проекта.

Если Вы хотите нас поддержать воспользуйтесь формой ниже. Сделаем мир лучше вместе. Нетгастриту subscribers.

Ваши персональные данные обрабатываются на сайте tiensmed.

Пищевое отравление у взрослого

Пищевое отравление пищевая токсикоинфекция представляет собой полиэтиологическую инфекционную патологию, она характеризуется попаданием в пищеварительный тракт большого количества бактерий и их токсинов вместе с недоброкачественной пищей, в которой произошло их размножение и накопление.

Пищевое отравление встречается повсеместно с пиком заболеваемости в теплую пору года. Клинически патология проявляется кратковременным, но выраженным нарушением работы органов пищеварительной системы и общей интоксикацией организма. Полиэтиологичность пищевого отравления определяется тем, что к развитию патологии могут приводить различные бактерии.

В основном это представители условно-патогенной микрофлоры кишечника и других органов человека. В нормальных условиях и при достаточной активности работы иммунной системы они постоянно в небольшом количестве находятся на слизистых оболочках. При попадании в питательную среду продукты питания они начинают там активно размножаться, выделяя токсины и продукты жизнедеятельности.

К таким основным возбудителям пищевого отравления относятся стафилококки, стрептококки, кишечная палочка, некоторые виды клостридий и протея. Реже к развитию пищевой токсикоинфекции может приводить синегнойная палочка. Все возбудители выделяют токсины в процессе жизнедеятельности экзотоксин , а также после гибели и разрушения бактериальной клетки эндотоксин. Общими особенностями всех возбудителей пищевого отравления является их высокая устойчивость в окружающей среде и способность размножаться в пищевых продуктах.

К основным растворам антисептиков в обычной концентрации эти бактерии неустойчивы и быстро гибнут. Также губительно на них действует высокая температура и солнечный свет. Возбудители пищевой токсикоинфекции распространены повсеместно. Единственный путь заражения пари этой патологии — алиментарный, заболевание развивается только при употреблении зараженного пищевого продукта или блюда. При этом важным условием для развития патологии является накопление в пищевом продукте микроорганизма и его токсинов.

Заболеваемость пищевой токсикоинфекцией выше в летний период, что связано с частым хранением продуктов в условиях жары, что способствует развитию бактерий в них. Контаминация загрязнение, обсеменение продуктов питания чаще всего происходит при нарушении технологии изготовления блюд, неправильном их хранении особенно при несоблюдении температурного режима.

На продукты они могут попадать от больного различными инфекционными процессами человека, часто это происходит при наличии гнойничковых ран на руках человека, занимающегося приготовлением пищи. Способствуют контаминации пищевых продуктов мухи, которые разносят бактерии. Основными продуктами, в которых наиболее часто происходит развитие и размножение бактерий возбудителей пищевого отравления, являются кондитерские изделия с кремом пирожные, торты , мясные изделия особенно изделия, приготовленные методом холодного копчения , различные салаты с майонезом.

Для этих продуктов иногда достаточно нескольких часов находиться в условиях повышенной температуры летнее время , чтобы впоследствии при употреблении привести к пищевому отравлению. Заболеваемость характеризуется возникновением спорадической патологии одиночные случаи или коллективным отравлением, которое часто бывает на различных массовых мероприятиях, сопровождающихся употреблением пищи.

Для пищевой токсикоинфекции характерной особенностью то, что даже при употреблении одного и того же блюда, заболевают не все люди. Это связано с мозаичным накоплением токсина и бактерий в блюде.

Входными воротами для бактерий и их токсинов при пищевом отравлении является слизистая оболочка желудка и кишечника. Для развития патологии важным условием является большое количество бактерий и токсинов, которые попадают в организм человека с пищей.

При этом на организм первично оказывают негативное воздействие токсины, которые приводят к развитию таких эффектов:. Токсины некоторых возбудителей клостридии могут вызывать развитие воспаление в клетках печени гепатоциты и некротически-язвенные изменения в слизистой желудка и тонкого кишечника в виде их локальных дефектов. Также патогенез пищевого отравления может сопровождаться непосредственным воздействием бактерий на слизистую пищеварительного тракта, которые прикрепляются к ней и приводят к воспалительной реакции.

Это в целом усугубляет течение пищевой токсикоинфекции. При длительной рвоте и диарее в организме развивается дегидратация обезвоживание , вызванная потерей жидкости и минеральных солей. Значительная потеря солей кальция, калия приводит к нарушениям проведения нервного импульса в нейронах и нервно-мышечных синапсах, что может вызвать развитие тонико-клонических судорог скелетных мышц, нарушение ритма сокращений сердца аритмии и работы центральной нервной системы и коры головного мозга изменение, спутанность сознания вплоть до полного его отсутствия.

Уменьшение объема жидкости в организме является причиной сгущения крови и нарушения работы почек почечная недостаточность. Инкубационный период при пищевой токсикоинфекции короткий и составляет от нескольких часов до суток. Патология развивается быстро и бурно, характеризуется появлением нескольких основных симптомов:. Выраженность симптомов при пищевом отравлении у взрослых является разной, зависит от тяжести течения патологического процесса и интоксикации.

Чем большее количество бактерий, их токсинов и продуктов жизнедеятельности попадает в организм человека с пищей, тем тяжелее степень проявления всех симптомов. При тяжелом течении пищевой токсикоинфекции, у детей и ослабленных людей возможно развитие осложнений. Основными из них являются:. Несвоевременное лечение пищевого отравления увеличивает риск его тяжелого течения с развитием осложнений.

При появлении специфических симптомов пищевого отравления, терапевтические мероприятия начинают сразу, без проведения диагностики. Специфическая диагностика выполняется при эпидемиологическом обследовании с целью выявления источника инфицирования при массовом пищевом отравлении. Для этого производится бактериологическое исследование рвотных масс, смывов из желудка и кишечника. При этом выделяется бактерия возбудитель пищевой токсикоинфекции и выполняется ее идентификация — определение вида и серологического типа.

Чтобы выяснить степень функциональных изменений в организме дополнительно берется общий анализ крови, мочи и кала. В случае развития осложнений проводится инструментальная диагностика. Необходимости в госпитализации в стационар при легком и среднетяжелом течении пищевого отравления нет, лечение проводится в домашних условиях и включает выполнение таких терапевтических мероприятий:. В случае развития осложнений и признаков бактериального воспаления любой локализации обязательно применяются антибиотики в виде таблеток или растворов для парентерального внутримышечно или внутривенно введения.

Предотвращение случаев пищевого отравления на предприятиях общественного питания осуществляется санитарной службой, которая контролирует правильность проведения процесса приготовления пищи, условия хранения продуктов, полуфабрикатов из них и сроки их реализации.

Также работники предприятий, которые непосредственно контактируют с пищей периодически не менее 1 раза в полгода проходят лабораторное обследование на носительство основных видов бактерий возбудителей пищевой токсикоинфекции. Также каждый день при выходе на работе, руки поваров и других работников предприятия проверяются на наличие гнойничковых заболеваний кожи.

В случае их наличия, такой работник временно от работы отстраняется. В быту необходимо выполнять несложные гигиенические рекомендации — мытье рук перед приемом пищи, достаточная термическая обработка пищи. Следует помнить, что скоропортящиеся продукты долго хранить нельзя, даже при низких температурах в холодильнике.

Специфическая профилактика пищевого отравления в виде вакцинации не проводится. Какие бактерии вызывают пищевое отравление? Причины пищевого отравления Механизм возникновения и течение отравления Симптомы пищевого отравления у взрослых Осложнения Диагностика Лечение пищевого отравления у взрослых в домашних условиях Профилактика. Читать также:.

Ротавирусная инфекция у детей: признаки, симптомы, лечение. Лечение подагры при обострении: эффективные и современные способы. Что делать, если простуда застала в период пандемии и снятии карантина? Коронавирус симптомы у человека. Как закрепить результат похудения после диеты?

Причины атопического дерматита у взрослых и детей. Кристина, 26 декабря А я вот соглашусь насчет энтеросгеля. Тоже пользуюсь только этим энтеросорбентом при отравлениях разных. Его даже ребенку можно дать в случае чего. Так и спасаемся Можно средство в воде развести, можно водой запить - все проще простого. Антоновна, 14 декабря При отравлении главное промыть желудок, чтобы избавится от вредной и патогенной микрофлоры. Я марганцем это делаю, потом рвоту вызываю, намного легче становится.

Вероника, 29 сентября Если вдруг, не дай бог, симптомы отравления проявляются я сразу начинаю энтеросгель принимать. Причем, он одинаково полезен оказывается и при пищевом отравлении, и при алкогольном мужа сколько раз отпаивала после застолий этим энтеросорбентом. Всегда в кратчайшие сроки в нормальное состояние возвращает. Тарас, 29 сентября Спасибо за совет. Кристина, 27 августа На случаи отравлений разных у меня дома имеется тюбик энтеросгеля.

Я его и на дачу беру, и на природу-отдых-отпуск. Выручал уже не раз, причем, радует, что без проблем можно любому члену семьи средство дать, даже ребенку, не говоря уже о взрослых. Все вещества вредные токсины спокойно выводит из организма, полезные не затрагивает.

Меня полностью устраивает, как энтеросорбент действует и помогает облегчить состояние при отравлении. Антоничева, 14 августа Думаю с отравление каждый человек сталкивался, и симптомы всем знакомы. Тоже такое недавно было, я по старинке промываю желудок, а потом пью мульти-пробиотик бак-сет форте. Хорошо помогает наладить работу кишечника.

Кристина, 25 июля Ужасно отравилась в этот раз. Самочувствие в первый день болезни было не выносимое. Вызывала даже врача. На второй день, когда уже не рвало, стала принимать зостерин ультра.

Хороший порошок сорбент. Его не трудно растворять в воде. Пьётся легко, отвращения у меня нет. Быстро поставил меня на ноги. Я даже не ожидала такого быстрого действия.

ВИДЕО ПО ТЕМЕ: ЧТО ДЕЛАТЬ ПРИ ПИЩЕВОМ ОТРАВЛЕНИИ? Первая помощь при отравлении в домашних условиях // 16+

Комментариев: 2

  1. nat-saligina:

    Здравствуйте! Мне поставили диагноз хронический панкреатит, выписали таблетки Дюспаталин пить при болях. Сказали что дюспаталин часто пить нельзя. А, здесь я прочитала, что пить можно долго. Почему так врачи мне сказали. Может какое нибудь может быть привыкание.

  2. sett05:

    А у нас такого не было.