Как приготовить диетический подлив

Многие отказываются от использования соусов, так как они повышают калорийность блюда, а состав готовых магазинных соусов вообще зачастую оставляет желать лучшего. Но, тем не менее, это не повод навсегда отказываться от вкусной заправки, просто используйте рецепты полезных и низкокалорийных соусов. Легкие заправки для салатов:.

Дорогие читатели! Наши статьи рассказывают о типовых способах решения проблем со здоровьем, но каждый случай носит уникальный характер.

Если вы хотите узнать, как решить именно Вашу проблему - начните с программы похудания. Это быстро, недорого и очень эффективно!


Узнать детали

8 диетических соусов для салатов, мяса и рыбы

Многие отказываются от использования соусов, так как они повышают калорийность блюда, а состав готовых магазинных соусов вообще зачастую оставляет желать лучшего. Но, тем не менее, это не повод навсегда отказываться от вкусной заправки, просто используйте рецепты полезных и низкокалорийных соусов. Легкие заправки для салатов:. Смешайте соевый соус, масло и сок лимона. Причем вместо привычного подсолнечного лучше использовать оливковое масло первого холодного отжима.

Оливковое масло содержит огромное количество витаминов и минералов, которые легко усваиваются организмом. Оно снижает холестерин, нормализует артериальное давление, усиливает защитные свойства организма. Кроме этого, оливковое масло помогает бороться с лишним весом благодаря высокому содержанию в нем олеиновой кислоты, которая улучшает усвоение и переработку жиров.

А природные антиоксиданты в его составе очищают организм от продуктов распада и оказывают омолаживающее действие. Замените сметану на обезжиренный йогурт , добавьте измельченный чеснок, специи паприку, черный молотый перец и другие по вкусу и чайную ложку оливкового масла. Чеснок обладает бактерицидными свойствами, поэтому его рекомендуют употреблять зимой и весной, когда велик шанс подхватить простуду. Чеснок предотвращает образование вредного холестерина в организме, понижает артериальное давление, благотворно влияет на работу желчевыводящих путей и ускоряет обмен веществ.

Для приготовления полезного майонеза возьмите густой натуральный йогурт, 2 столовые ложки горчицы, 1 столовую ложку лимонного сока, 1 чайную ложку оливкового масла и хорошенько взбейте все миксером или вилкой. По желанию можете добавить в соус сырое яйцо. Если майонез получился слишком густой, добавьте столовых ложки теплой воды и еще раз взбейте. Готовый майонез остудите в холодильнике, он может храниться в герметично закрытой емкости около недели.

Томатный соус с итальянскими травами можно использовать для приготовления пасты болоньезе. Для этого ошпарьте помидоры кипятком, снимите кожицу и измельчите их. Разогрейте в сковороде оливковое масло, добавьте крупно нарезанный чеснок, когда он станет золотистого цвета, выньте его шумовкой.

К разогретому маслу добавьте итальянские травы: орегано, базилик, чабер и лемонграсс. Приготовьте томатное пюре с помощью блендера и перемешайте получившуюся массу с травами и маслом. Нежный соус с грибами и сыром : измельчите чеснок и нарежьте грибы небольшими кусочками, разогрейте их на сковороде с оливковым маслом и, когда чеснок приобретет золотистый оттенок, влейте немного обезжиренного молока и посыпьте сверху натертым сыром можно использовать сыр фета, рикотта, тофу или другой нежирный сыр по вкусу.

Дайте соусу закипеть, чтобы сыр расплавился и смесь приобрела однородную текстуру. Низкокалорийный барбекю : приготовьте томатное пюре как в рецепте томатного соуса с итальянскими травами.

Затем разогрейте в сотейнике на среднем огне оливковое масло, добавьте нарезанный лук и томите его около 5 минут. Когда он станет мягким, добавьте измельченный в кашицу чеснок и подержите минуту. Добавьте томатное пюре, пол столовой ложки меда, пол чайной ложки бальзамического уксуса, 2 чайные ложки дижонской горчицы, приправу чили и кайенский перец. Готовьте все вместе на слабом огне около 30 минут, пока соус не загустеет.

Остудите соус при комнатной температуре и подавайте к столу с основным блюдом. Низкокалорийный тар-тар: отварите яйца, очистите их и отделите желток от белка. Желтки натрите на мелкой терке, добавьте к ним сырой желток, лимонный сок и горчицу.

Взбейте получившуюся смесь до однородной массы. Одновременно, не прекращая помешивать, влейте тонкой струйкой оливковое масло. Добавьте нежирный йогурт, 2 столовые ложки каперсов, 2 столовые ложки измельченных на терке маринованных огурцов, свежий укроп и молотый черный перец.

Перемешайте и подайте к столу с паровой рыбой. Нежный соус с сыром фета: измельчите в блендере 50 граммов сыра фета, стакан обезжиренного йогурта, 1 свежий огурец и веточку укропа.

Дайте соусу настояться в холодильнике и подавайте к столу охлажденным. Эта заправка отлично подходит для сэндвичей с красной рыбой, просто добавьте дополнительные ингредиенты на свое усмотрение: свежие или маринованные огурцы, болгарский перец, листья салата или что-либо другое по вкусу. Вы можете бесконечно экспериментировать с ингредиентами: менять йогурт на кефир, чеснок на лук, уксус на лимонный сок, специи на свежий перец и так далее.

Но не забывайте о пищевой ценности готового продукта. Консультант по зож 39 subscribers.

Соль добавить по вкусу. Возьмите мягкий обезжиренный творог, томатную пасту и несколько зубчиков чеснока.

Какие соусы считаются диетическими, варианты заправок и подлив к блюдам для худеющих

Измельчите все ингредиенты в блендере. С помощью йогурта смесь можно делать более жидкой или густой. Соус станет вкуснее, если настоится в холодильнике. Укроп можно заменить на любую другую зелень или болгарский перец. Яблоко натрите на тёрке или измельчите в блендере, смешайте с йогуртом и карри. Можно использовать готовое яблочное пюре из детского питания, но в нём может быть сахар — калорийность увеличится. Этот соус придумал американский фермер.

В оригинальной версии рецепта вместо сметаны используется майонез. Сметаной или простоквашей можно заменить и пахту, если вы её не нашли. С домашней сметаной соус получится вкуснее, но калорийнее. Измельчите лук и чеснок, залейте пахтой и сметаной, добавьте оставшиеся ингредиенты и перемешайте.

Измельчите в блендере или миксере овощи, смешайте с йогуртом. Любители пикантного вкуса могут добавить столовую ложку чили. Этот соус готовят непосредственно перед подачей блюд, просто перемешивая все ингредиенты.

Мёд не относится к диетическим продуктам, но в таких малых дозах он не навредит фигуре. Если вы хотите получить жёлто-зелёный чатни, выбирайте белый лук и зелёные яблоки, если хотите соус красного цвета — синий лук и красные яблоки.

Чатни — это известный индийский соус с необычным сладко-пряным вкусом. Для его приготовления нарежьте лук и чеснок. Выложите в сотейник, добавив немного оливкового масла. Накройте крышкой и оставьте томиться на медленном огне. Нарежьте яблоки, исключая сердцевину, и лайм вместе с кожурой.

Добавьте фрукты в сотейник. После этого мелко нарежьте имбирь, перец чили и вместе со специями отправьте в сотейник. К соусу можно добавить немного соли или сахара. Тушится чатни около часа на медленном огне.

Если смесь в процессе варки загустеет, добавьте немного кипятка. Это один из множества рецептов сальсы, приближённый к классическому.

При желании можно добавить болгарский перец, морковь и другие овощи. Чтобы приготовить сальсу, вымойте томаты и очистите их от плодоножек. Вскипятите в кастрюле воду и опустите в неё томаты на пару минут. Затем переложите их в холодную воду, подождите, пока они остынут, и снимите с них кожицу. Измельчите мякоть томатов, лук и чеснок. Выжмите туда лимон или лайм.

Очистите от семян и мелко нарубите перец чили. Будьте осторожны, он очень едкий — лучше используйте перчатки. Добавьте в соус рубленую зелень и специи.

Перемешайте и поставьте в холодильник на несколько часов. Это диетический вариант кисло-сладкого соуса без сахара. Впрочем, сахар всё равно содержится в соевом соусе и томатной пасте, но в небольших количествах. Если есть возможность, используйте свежевыжатый ананасовый сок, но из банки или пакета тоже подойдёт. Смешайте сок, воду, уксус, соевый и томатный соусы в кастрюле с толстым дном или сотейнике. Нагревайте смесь на среднем огне в течение 5 минут, постоянно помешивая. Если вы хотите получить более густой соус, добавьте крахмал, разведённый горячей водой.

Получай лучшее на почту. Анна Зубарева. Нежные, острые, фруктовые — с такими заправками любое блюдо станет вкуснее. Нежный соус с сыром фета oposude. Для чего подходит: бутерброды и красная рыба. Ингредиенты 50 г сыра фета; 1 стакан йогурта; 1 свежий или солёный огурец; веточка укропа. Приготовление Измельчите все ингредиенты в блендере.

Яблочный соус с карри gustiditalia. Для чего подходит: мясо, птица, овощи. Ингредиенты 1 яблоко; г йогурта; 1 чайная ложка карри. Приготовление Яблоко натрите на тёрке или измельчите в блендере, смешайте с йогуртом и карри.

Соус ранч postila. Для чего подходит: картошка, мясные блюда, гарниры. Ингредиенты мл пахты; мл сметаны; 50 г шнитт-лука; 10 г зелёного лука; 1 зубчик чеснока; 1 чайная ложка сухой горчицы; 2 чайные ложки яблочного уксуса; сушёные или свежие травы — по вкусу; душистый перец и соль — по вкусу. Приготовление Этот соус придумал американский фермер. Йогуртовая заправка с горчицей youtube. Для чего подходит: салаты, овощи, мясо.

Ингредиенты мл натурального йогурта; 1 чайная ложка дижонской горчицы; 1 чайная ложка яблочного уксуса; щепотка сушёного укропа и петрушки. Приготовление Эту заправку легко сделать даже без блендера.

Достаточно всё хорошенько перемешать. Зелёный соус-крем grandkulinar. Для чего подходит: паста, тосты и бутерброды. Ингредиенты г зелёного горошка; 1 свежий огурец; зеленый лук — по вкусу; 1 стакан йогурта. Приготовление Измельчите в блендере или миксере овощи, смешайте с йогуртом. Лимонно-медовая заправка с уксусом pinterest.

Для чего подходит: овощные салаты с большим количеством зелени, рыба, морепродукты. Ингредиенты 25 мл лимонного сока; 2 чайные ложки мёда; несколько капель винного уксуса; соль — по вкусу. Приготовление Этот соус готовят непосредственно перед подачей блюд, просто перемешивая все ингредиенты. Нутовый соус ecoliya. Для чего подходит: пшеничная и рисовая лапша, мясо, сэндвичи. Ингредиенты г отварного нута; 1 столовая ложка лимонного сока; мл апельсинового сока; сухой или свежий перетёртый чеснок; соль, перец — по вкусу.

Приготовление Измельчите всё в блендере, добавив воды в зависимости от желаемой густоты соуса. Пряный чатни vseoede. Для чего подходит: рис, тофу, тушёная фасоль. Приготовление Чатни — это известный индийский соус с необычным сладко-пряным вкусом. Сальса gastronom. Ингредиенты г спелых томатов; 1—2 перца чили; 4 зубчика чеснока; 10 г репчатого лука; 40 мл сока лимона или лайма; 50 г свежей кинзы; приправы — по вкусу.

Приготовление Это один из множества рецептов сальсы, приближённый к классическому. Кисло-сладкий соус thevegancorner. Для чего подходит: блюда азиатской кухни, жареные овощи, рис. Ингредиенты мл ананасового сока; 60 мл воды; 3 столовые ложки томатной пасты или соуса; 2 столовые ложки уксуса; 1 столовая ложка соевого соуса; 1 столовая ложка крахмала желательно кукурузного.

Приготовление Это диетический вариант кисло-сладкого соуса без сахара. Подкаст дня. Показать ещё. Лучшее за неделю. Как понизить давление: 6 быстрых способов, которые наверняка сработают. ТЕСТ: Знаете ли вы отечественные хиты х? Вставьте пропущенные слова и строчки! Как избавиться от икоты легко и быстро. Как убедить кого угодно: 9 безотказных приёмов. Что делать, если не запускается Windows. Новые комментарии. Комментарий дня. Читайте также.

Лайфхаки: как замотивировать себя, побороть стыд и распознать жадину. В Сети уже делятся своими шедеврами.

Молочный соус рецепт диетический

Соль добавить по вкусу. Возьмите мягкий обезжиренный творог, томатную пасту и несколько зубчиков чеснока. Упаковку мягкого нулевого творога смешиваем с томатной пастой чайных ложек , давим по вкусу свежий чеснок зубчиков , тщательно перемешиваем. Разрезать каждый помидор на 4 части и положить в блендер, выдавить чеснок, соль, прокрутить всю массу.

Для этого рецепта необходимы обезжиренный йогурт или йогурт с низкой жирностью, листья мяты и специи по вашему вкусу. Мяту необходимо нашинковать и смешать со всеми ингредиентами. Взять несколько веточек петрушки, 4 ст.

Все перемешать в блендере до однородной массы. Хорошо смешайте эти два ингредиента и добавьте специи по вкусу. Оставьте его в морозилке на одну ночь, чтобы он полностью замерз. Потом выкладываем на дуршлаг, застеленный марлей в 4 слоя, и даем полностью стечь.

Сметана готова! Несколько советов: не отжимайте сметану и не храните ее слишком долго, она испортится и станет горькой. Все перекидываем в миску и перемешиваем все погружным блендером, добавляем специи по вкусу. Потом добавляем йогурт и хорошо перемешиваем. Мелко нарезаем 1 большую очищенную луковицу, отправляем в кастрюлю. Заливаем мл овощного бульона и разогреваем на протяжении 2 минут на среднем огне.

В глубокой миске смешиваем 1 яичный желток, 50 г обезжиренного творога, 1 чайную ложку горчицы, 1 столовую ложку белого винного уксуса, соль и перец. Охлаждённый бульон медленно выливаем на полученную смесь, при этом постоянно помешиваем.

Луковый соус рекомендуется подавать охлаждённым. На приготовление 2 порций соуса необходимо измельчить 4 веточки зелёного лука, 3 веточки свежей петрушки, 2 луковицы-шалот и 2 зубчика чеснока.

В мл воды растворить 2 чайные ложки кукурузного крахмала и смешать с 2 столовыми ложками обезжиренного творога. В полученную массу добавить лук-шалот и чеснок, посолить и поперчить.

Нарезать 1 пучок зелёного лука и добавить в йогурт. По вкусу приправить солью и перцем. Затем бульон остудить и смешать с 2 столовыми ложками обезжиренного молока. В полученной смеси растворить 1 столовую ложку кукурузного крахмала и варить на медленном огне до тех пор, пока соус не загустеет. При этом постоянно помешивать деревянной лопаткой. Потом снять с огня, приправить щепоткой мускатного ореха, солью и перцем.

Луковицу очистить, измельчить и смешать с размятым яичным желтком. Добавить карри и йогурт. Йогурт вливать медленно и постоянно помешивать.

Добавить комментарий Не отвечать. Уважаемые читатели! Мы не приемлем в комментариях мат, оскорбления других участников, спам и ссылки на сторонние ресурсы, враждебные заявления в сторону администрации и посетителей ресурса. Комментарии, нарушающие правила сайта, будут удалены.

Следить за комментариями этой статьи. Очeнь мнoгo интepeсных peцeптoв, тянeт пoпpoбoвaть! Всe сoусы из стaтьи выглядят дeйствитeльнo диeтичeскими. Жaль только, чтo нe укaзaнa кaлopийнoсть нa гpaмм. Я нa счeтчикe кaлopий, пoэтoму oбpaщaю внимaниe нa этoт пoкaзaтeль всeгдa. Top Menu Реклама. Главная Тренировки. Привычки Знаменитости Соревнования Литература.

Анатомия Наука Травмы. Мария Грабарчук. Полезные альтернативы привычным соусам. Автор: Мария Грабарчук Распечатать Оцените статью:. Теги рецепты соусы. Читайте так же. Маффины для огромных мышц Рецепты из протеина.

Лазанья без теста: рецепт ЗОЖ-рецепты. Полночь не в Париже: 10 полезных перекусов Диеты , Питание. Войти с помощью:. Рекомендуем к прочтению:.

Придерживаться правильного питания так сложно в современной жизни, ведь вокруг столько запретных продуктов. К их числу относятся разного вида соусы, кетчупы, майонезы.

Диетический соус – полезное разнообразие

На этой диете можно похудеть и оздоровиться, а главное — не придется постоянно голодать! Отдельного внимания стоят молочные соусы, которые можно есть на диете номер пять, и которые отлично разнообразят диетическое меню.

Содержание 1 Молочный соус — рецепт диетический, Диета 5 1. Певзнером еще во времена Советского союза, и затем была надолго забыта. А не так давно она вернулась в моду, поскольку медики вспомнили о ее неоспоримом оздоровительном эффекте. Это полноценное здоровое питание, на котором можно очистить организм и сбросить значительное количество лишнего веса. Причем он не вернется, если продолжать соблюдать режим здорового и щадящего питания. И именно соусы выручают, делая питание разнообразнее, блюда вкуснее и аппетитнее, и каждый прием пищи — радостнее.

Только полезные свежие ингредиенты, доступные в любое время года, быстрый рецепт и аппетитный результат. Вам понравится! Вообще, диетические соусы бывают самыми разнообразными, и постоянно появляются новые рецепты. Они могут быть изготовлены на основе овощей, томатов, молока или сметаны, из самых различных ингредиентов.

На этом режиме питания запрещен лук и чеснок, любые острые приправы и пряности, которые раздражают слизистую желудка и кишечника, а также шпинат, редька, щавель и любые консервированные продукты. А значит, можно приготовить множество легких подливок на любой вкус! Например, диетическая подлива из сметаны с добавлением сушеной зелени, соус из молока с маслом и мукой, соус из овощного бульона с яйцами.

Вариантов множество, и даже вы, находясь на этом режиме питания, можете создавать свои рецепты подлив, руководствуясь ограничениями и рекомендациями данной диеты. Главное в диетических соусах — никакого лишнего жира, ничего не жарить, а только тушить, и не допускать вредных и запрещенных продуктов.

И, конечно же, мера — это самое главное на любом питании! Также допустимо небольшое количество соли и мягких специй, например — щепотка сушеного укропа. Никакого черного перца, шафрана, и других привычных и любимых многими приправ, которые раздражают пищеварение и травмируют слизистую, а также разжигают аппетит.

Классические белые подливы готовятся по такому принципу: масло разогревается на сковороде, и в нем растворяется мука, хорошо обжариваясь на огне. А затем вливается сметана либо сливки, иногда — молоко. Рецепт — диетический, а значит молоко или сметана должны быть нежирными, натуральными и легкими, а сливки исключены.

Мука на сливочном масле не обжаривается, и вообще масло на сковороде не растапливается. Принцип другой, более щадящий: мука обжаривается на сухой разогретой сковороде совсем немного, чтобы ее цвет не изменился. Потом в отдельной посуде эта подсушенная мука растирается с мягким сливочным маслом, которое должно быть комнатной температуры.

А уже потом вливается молоко или нежирная сметана, вся смесь тщательно смешивается и варится на слабом огне, без кипения. Можно подсаливать по вкусу.

Затем смесь процеживается, и ею заправляется блюдо: птица, каша, макароны и даже некоторые супы. Иногда используется крахмал вместо муки, особенно в молочных соусах — так масса станет гуще, а ее консистенция — приятнее. Но мы с вами — люди современные, и может не процеживать массу, а пюрировать ее в блендере. Так она только выиграет — станет еще более воздушной и приятной по консистенции. Можно добавлять в разумных дозах томат, предварительно проварив его, или натуральный томатный сок.

Но не томатную пасту или тем боле кетчуп — это консервированные продукты, а они на данной диете запрещены. Еще нельзя грибы, чеснок и лук, но можно немного тушеных овощей. В общем, если проявить фантазию, то можно приготовить очень аппетитную подливку из самых безобидных и полезных компонентов.

А наши рецепты вам в этом помогут! Мы приведем некоторые из них — самые основные, и коротко опишем, что они из себя представляют. Но мы остановится более подробно на двух самых проверенных и удачных — это молочный и сметанный. На их основе можно приготовить целую кучу самых разных подливок, если добавлять овощи, томаты, зелень, бульон, яйца, некоторые фрукты.

В общем, попробуйте приготовить классический вариант, и потом ваша кулинарная фантазия сама подскажет вам, чего бы его добавить. Но и чистый вкус тоже вам должен понравиться! Самый главный соус диеты номер пять — это молочный соус на масле, без лишних добавок.

Он нежный и воздушный, ароматный и аппетитный, и каждому блюду придает особенную изысканность. Его можно смело подавать к отварному мясу или яйцам, рыбе или овощам, тушеным блюдам, кашам, макаронам. При желании, в него во время готовки можно добавить немного томатной пасты или зелени. А если положить отваренную или сырую морковь и затем взбить блендером, то будет не только восхитительный вкус, но и очень аппетитный цвет!

Он универсален и прост в приготовлении, а его польза доказана докторами еще много десятилетий назад. Готовую подливку можно взбить блендером для лучшей консистенции и нежности. Подавайте этот воздушный соус к овощным, рыбным или мясным блюдам, кашам и макаронам, и приятного аппетита! Чтобы приготовить диетический соус для диеты номер пять, никакие особые навыки или кулинарные таланты не требуются.

Просто соблюдайте наши пошаговые рекомендации, а также запомните пару хитростей:. Если вы строго придерживаетесь плана питания, то возьмите подробный список разрешенных продуктов и подумайте, что же такого полезного еще добавить в вашу подливку. Это могут быть тыквенные семечки или морковка, немного помидоров или укроп, руккола или чернослив. От небольшого количества добавки здоровье не пострадает, а вот вкус блюд изменится до неузнаваемости, и будет очень вкусно и необычно!

А вкусное, разнообразное и нескучное питание — это залог отличного здоровья и прекрасной фигуры! Помните, что диетического режима питания следует придерживаться длительное время и не срываться, иначе здоровью и фигуре будет только вред.

Готовьте вкусные и разнообразные диетические блюда, и тогда ваше настроение будет всегда на высоте, и не будет никакого голода. Питайтесь правильно, готовьте с удовольствием, и будьте здоровы и неотразимы всегда! Сохранить моё имя, email и адрес сайта в этом браузере для последующих моих комментариев. Перейти к контенту Главная Для дома Все соусы. Похожие статьи Соус бешамель: с чем едят? Соус для шаурмы Соус для курицы гриль Соус для драников Соус для крылышек Соус для запеченных роллов.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:. Соус 0. Что же такое зеленый соус, или соус грин? Его название говорит все за себя:. Приветствую вас, дорогие читатели! А вы знаете, как быстро и легко улучшить вкус любых. Калиновый соус — просто кладезь витаминов и полезных веществ, а также средоточие умопомрачительного вкуса. Полезные соусы 0.

Секрет тут —. Для фастфуда 0. Про знаменитый сычуаньский соус слышал хоть раз каждый, даже ребенок особенно который смотрит мультсериалы. Молочно сливочный соус 0. Привычная нам сметана — это бесценный продукт, которым вполне можно заменять вредный и жирный.

Добавить комментарий Отменить ответ.

10 диетических соусов для тех, кто заботится о фигуре

Придерживаться правильного питания так сложно в современной жизни, ведь вокруг столько запретных продуктов. К их числу относятся разного вида соусы, кетчупы, майонезы. Но зачем отказывать себе в дополнении диетического блюда? Попробуйте приготовить диетический соус дома, а я вам в этом помогу. В статье вы найдете разнообразные низкокалорийные варианты соусов, которые отлично дополнят ваши диетические блюда.

Разбавить скучный рацион помогут соусы, которые сделают блюда более пикантными и необычными, а главное не нанесут вред вашей фигуре. Как по мне, принципы просты и разработаны специально для того, чтобы никак не повлиять на вашу прекрасную фигуру. А вы уже готовили заправки с низкой калорийностью? Каких рекомендаций придерживались? А сейчас переходим к этапу приготовления.

В домашних условиях можно сотворить любой шедевр к приготовленному блюду, но не стоит забывать, что правильно подобранный соус — залог непревзойденного вкуса. А большинство людей ест именно вкус, и только потом думает о пользе для здоровья того или иного продукта, а то и вовсе не думает. Поэтому, для начала разберем варианты заправок под различное меню. Все представленные рецепты не выдуманы мной, а найдены в интернете. Для женщин, которые знают все о диетических продуктах, не новостью будет, что среди видов мяса предпочтительно включать в рацион мясо птицы, поэтому предлагают вариант соуса для курицы.

Если, конечно, вы еще едите мясо. Нам понадобится полкилограмма яблок, 1 ст. Для начала займемся яблоками — помойте их, снимите кожуру и запекайте в духовке до готовности. Дальше, растопите масло, добавьте в него все остальные компоненты, включая яблоки, и разотрите до образования пюре. Этот кисло-сладкий вкус придаст пикантности отварному или запеченному мясу.

Этот злак несет в себе много пользы, поэтому в режиме здорового питания он непременно присутствует, предлагаю доступный способ приготовления соуса для гречки. Думаю, что для подбора компонентов вам не нужно будет покидать пределы кухни, ведь все продукты просты и наверняка имеются на ваших полках. Томаты выбирайте наиболее сочные и порежьте их на кубики. На сковородке пассеруйте муку пару секунд, а после добавьте сметану и томат. Около минут дайте им потушиться и смело заправляйте смесью вашу гречку.

Несмотря на то, что макароны содержат много углеводов, диетологи допускают во время похудения употреблять изделие, но исключительно твердых сортов. А так хочется заправить блюдо кетчупом, правда? Выход есть — соус-подлива для макарон на основе томатного сока.

А какие подливы готовите вы? Оставляйте свои рецепты в комментариях. Легкий белый соус для шаурмы с отсутствием томатов и майонеза, но наличием огурца идеален в низкокалорийном питании.

Для начала снимите кожуру с огурца и измельчите его на мелкой терке, вымытый укроп мелко покрошите. Далее отправляйте укроп и огурчик в блендер, влейте туда йогурт, добавьте смесь перцев и соль. После взбивания смесь готова к употреблению. Для рыбы подходят белые смеси, и одну из них мы сейчас приготовим.

Начинайте подбирать продукты:. Ставьте кастрюлю на огонь, слегка поджарьте муку на масле, влейте бульон из рыбы, проварите 10 минут. Дальше дело за малым — добавьте сок лимона. Разновидностей салата Цезарь по ингредиентам несколько, существует и низкокалорийный салат и заправка для цезаря. Начинаем подбор продуктов и готовку:. Как сделать вкусный соус?

Давайте рассмотрим самые популярные варианты:. Приправы на молочных продуктах легко использовать вместо майонеза для заправки разных салатов, мясных блюд. Нравятся ли вам домашние соусы или считаете, что вкус майонеза и магазинной заправки заменить нельзя? С нетерпением жду ваших мнений в комментариях. Кто-то предпочитает острые заправки или приятный пряный вкус, предлагаю рассмотреть еще два распространенных диетических рецепта.

Но не забывайте, что злоупотреблять чесноком нельзя, он имеет много противопоказаний. И, если вам по вкусу острые продукты, рекомендую приготовить низкокалорийный луковый суп, рецепт которого вы найдете здесь. Бешамель — известный соус готовится так: в мл нежирного молока растворите кукурузный крахмал 40 г , поставьте кастрюлю на огонь и варите помешивая до загустения, затем добавьте перец, соль и щепотку мускатного ореха.

Я раньше соусы тоже готовила сама, потому что те, что продаются в магазине такие калорийные, просто жуть. А сейчас ни времени на готовку, ни сил, поэтому покупаю готовые соусы, но диетические Иван-поле. Очeнь мнoгo интepeсных peцeптoв, тянeт пoпpoбoвaть!

Всe сoусы из стaтьи выглядят довольно диeтичeскими. Жaль только, чтo нe укaзaнa кaлopийнoсть нa гpaмм. Я нa счeтчикe кaлopий, пoэтoму oбpaщaю внимaниe нa этoт пoкaзaтeль всeгдa Чтo кaсaeтся сoусoв, мнoгиe я ужe нaшлa в гoтoвoм видe, нa сaйтe ivan-pole eсть цeлaя линeйкa низкoкaлopийных сoусoв бeз сaхapa.

Пoкупaю у них сыpный и цeзapь для oвoщных тapeлoк и сaлaтoв, тepияки и кappи для гoтoвки. Очeнь вкусныe, a кaлopийнoсть 40 ккaл нa гp. Единствeннoe, я тaк и нe нaшлa, чeм зaмeнить мaйoнeз… Тaк чтo oбязaтeльнo вoспoльзуюсь вариантом соуса из кисло-молочных продуктов, пo ингpидиeнтaм дoлжен быть сoвсeм нe кaлopийным. Оповещать о новых комментариях по почте.

Все права на материалы сайта, охраняются Законом. При любом использовании материалов, размещенных на данном сайте, ссылка на источник обязательна. За информацию и материалы в рубрике , размещаемую посетителями блога, автор блога не несет ответственности.

Независимый взгляд Виталия Сорокина Все способы похудеть на обном блоге. Будь в курсе новых методик похудения. Нажимая на кнопку, я даю согласие на рассылку , обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.

ТОП комментаторов. Лучшие статьи. Секреты похудения на бесслизистой диете — необычные факты целебной системы Подробнее. Зачем нужны анализы на гормоны при избыточном весе? Реальные способы избавиться от обвисшей кожи после похудения Подробнее. Тема: Рецепты. Приветствую всех почитателей здорового образа жизни! Принципы готовки соусов Разбавить скучный рацион помогут соусы, которые сделают блюда более пикантными и необычными, а главное не нанесут вред вашей фигуре. Заправки для разных блюд — готовим вкусно В домашних условиях можно сотворить любой шедевр к приготовленному блюду, но не стоит забывать, что правильно подобранный соус — залог непревзойденного вкуса.

Рецепт соуса к птице Для женщин, которые знают все о диетических продуктах, не новостью будет, что среди видов мяса предпочтительно включать в рацион мясо птицы, поэтому предлагают вариант соуса для курицы.

Рецепт к гречневой каше Этот злак несет в себе много пользы, поэтому в режиме здорового питания он непременно присутствует, предлагаю доступный способ приготовления соуса для гречки. Заправка в виде подливы к макаронам Несмотря на то, что макароны содержат много углеводов, диетологи допускают во время похудения употреблять изделие, но исключительно твердых сортов.

Готовим в такой последовательности: на сковородку вылейте масло и добавьте мелко порезанный лук, а через минуту морковку, натертую на терке, протушите до мягкости овощей; добавьте муку и начинайте быстро мешать, чтобы не успели образоваться комочки, прогрейте одну минуту; влейте томатный сок и доведите смесь до кипения, не забывайте перемешивать; когда масса закипит, добавьте специи и проварите еще пару минут; украсьте зеленью.

Заправляем шаурму по-диетически Легкий белый соус для шаурмы с отсутствием томатов и майонеза, но наличием огурца идеален в низкокалорийном питании.

Компоненты: стакан нежирного йогурта; 1 свежий огурчик; 50 г укропа; 3 щепотки смеси перцев; соль по вкусу. Идеальная заправка к рыбным блюдам Для рыбы подходят белые смеси, и одну из них мы сейчас приготовим. Начинайте подбирать продукты: мл бульона из рыбы; 1 ст.

Заправляем известный салат Цезарь Разновидностей салата Цезарь по ингредиентам несколько, существует и низкокалорийный салат и заправка для цезаря. Начинаем подбор продуктов и готовку: возьмите 2 яйца и проварите их одну минуту, дальше разбейте содержимое в миску и немного взбейте с щепоткой соли; 2 ст.

Заправки на основе кисломолочных продуктов Как сделать вкусный соус? Давайте рассмотрим самые популярные варианты: На молоке. Соус молочный готовится так — возьмите 75 г горячего молока и разведите им уже спассерованную на 5 г масла муку 2 ст. Перед подачей процедите смесь; На сметане. Сметанный вариант готовится подобно молочному — на сковородке разогрейте на масле 5 г муку 5 г , а затем влейте 50 г мясного бульона и варите полчаса. После процеживания в горячую смесь добавьте сметану 50 г , чтобы получился сливочный соус , просто замените сметану на сливки.

На твороге сыре. Мягкий сырный соус получается с сыром фета. Возьмите мл йогурта, добавьте в него 50 г феты и любую зелень, измельчите в блендере и приправка готова. Варианты необычных приправок Кто-то предпочитает острые заправки или приятный пряный вкус, предлагаю рассмотреть еще два распространенных диетических рецепта.

Приправка из чеснока Чесночный соус готовим так: возьмите петрушку и укроп по пучку, измельчите; в г кипяченой воды уже остывшей добавьте 7 измельченных зубчиков чеснока; добавьте зелень и готово. Быстрая и вкусная заправка Бешамель — известный соус готовится так: в мл нежирного молока растворите кукурузный крахмал 40 г , поставьте кастрюлю на огонь и варите помешивая до загустения, затем добавьте перец, соль и щепотку мускатного ореха. Что запомнить Разнообразить диетические блюда можно низкокалорийными приправками.

Не составит труда приготовить разнообразные соусы к мясу, рыбе и другим блюдам. Чаще всего в основе домашних заправок присутствуют кисломолочные продукты.

15 диетических соусов на все случаи жизни

Многие в погоне за стройной фигурой нередко испытывают на себе жесткие диеты, что приводит к нервным срывам, плохому настроению и затяжным депрессиям. Диетические соусы помогут выдержать длительную, изнурительную диету и похвастаться стройной фигурой и красивым подтянутым телом. Грамотный подбор рациона особенно важен для людей, желающих сбросить нежелательные килограммы.

Основное правило успешной диеты — вкусная еда. Именно диетические соусы придадут блюдам недостающее разнообразие. Они сделают паровые, пюреобразные, пресные блюда аппетитными и вкусными. Важно знать, какие соусы можно есть на диете, и тогда лишний вес больше не будет проблемой. Некоторые рекомендации профессионалов, которые помогут создать диетические соусы и заправки с нежным и изысканным вкусом:. Правильно сделанный соус разнообразит вкус и аромат любого кулинарного шедевра, улучшит его внешний вид, повысит пищевую ценность.

Подборка диетических соусов для салатов, мясных, рыбных блюд из доступных продуктов, выигрышные комбинации которых делают заправку питательной и низкокалорийной, поэтому их смело можно брать на вооружение.

Основу соусов для легких салатов составляют: йогурт, кефир, зелень, специи, лимонный сок. С такими полезными ингредиентами можно придумать что-то новое и необычное. Изготовление: все компоненты соединить и тщательно взбить. Для пикантного вкуса можно прибавить чеснок. С освежающим вкусом и интересными компонентами диетический соус к овощам идеально подойдет для всевозможных салатов.

Готовому соусу перед употреблением дать постоять 15 минут, чтобы полностью раскрылся вкус ингредиентов. Диетические соусы смягчат нежирное мясо, и раскроят его вкус без всяких опасных усилителей вкуса.

Эта заправка имеет чудесную бархатную структуру, потрясающий медовый аромат и сладко-островатый вкус. Приготовление: соединить до однородной консистенции сок, масло, горчицу, соль, перец. Добавить сметану и все перемешать. Диетическая заправка к морепродуктам подчеркнет их вкус, уберет неприятный запах и не прибавит лишних калорий. Специалисты при разработке диетических программ отдают предпочтению сыру Фета из-за его небольшой калорийности. Этот рецепт диетической подливы заинтересует тех людей, которые заботясь о своем здоровье и внешности, контролируют калорийность употребляемых продуктов.

Низкокалорийное меню рекомендуется разнообразить макаронами, но только изготовленных из твердых сортов пшеницы. Добавив диетический соус к макаронам, вкусное блюдо станет отличным дополнением здорового рациона и не причинит вреда фигуре. Чувство сытости после порции такой еды наступит быстро, и сохраниться надолго. Этот классический рецепт можно разнообразить такими продуктами, как чеснок, зелень, сыр, помидоры. Только нужно дать заправке с добавками настояться 2 часа, чтобы сметана насытилась ароматами.

Диетические интересные соусы, которые сделают диетическое меню питания разнообразным, а также обогатят организм достаточным количеством витаминов и минералов. Так как постоянный стресс от чувства голода и скука от однообразной безвкусной еды во время диет не пойдут на пользу общему здоровью человека.

Простой диетический соус, напоминающий по вкусу майонез. Подходит к блюдам из мяса, рыбы, для салатов, поэтому считается универсальным. Изготовление: все ингредиенты соединить и измельчить при помощи блендера. Довести водой до нужной консистенции.

Отлично сочетается эта диетическая подлива с пшеничной, рисовой лапшой, мясом, сэндвичами. Полезные советы и хитрости. Приготовив диетические соусы, можно не только утолить голод, но и придать бодрости, заряд энергии, а также поднять настроение, которое является мощным оружием в борьбе с лишним весом.

Статья информационного характера! Перед применением необходимо проконсультироваться со специалистом. Перейти к содержимому.

ВИДЕО ПО ТЕМЕ: ДИЕТИЧЕСКАЯ ГРЕЧКА С ЛУКОМ И МОРКОВЬЮ ЗАСТАВИТ ПОЗАБЫТЬ О МАКАРОНАХ

Комментариев: 2

  1. Ruslan:

    agera70, ЭКО-это исключение паталогии(не в последнюю очередь)

  2. gorojanova_69:

    11. “Грибы на рынке лучше не покупать, а собирать самим….” ?!