Непереносимость углеводов у взрослых симптомы

Вы заинтересованы в оптимизации вашего здоровья? Толерантность к углеводам — это серая зона. Почему это происходит - тема активных дебатов в кругах диетологов.

Дорогие читатели! Наши статьи рассказывают о типовых способах решения проблем со здоровьем, но каждый случай носит уникальный характер.

Если вы хотите узнать, как решить именно Вашу проблему - начните с программы похудания. Это быстро, недорого и очень эффективно!


Узнать детали

Непереносимость углеводов

Вы заинтересованы в оптимизации вашего здоровья? Толерантность к углеводам — это серая зона. Почему это происходит - тема активных дебатов в кругах диетологов. Когда ваше тело не может эффективно переваривать углеводы, может возникнуть состояние, называемое гиперинсулинемией или резистентностью к инсулину.

Обычно, когда вы едите углеводы, ваш организм выделяет соответствующее количество инсулина в вашу кровь, чтобы помочь снизить уровень сахара в крови до базового уровня. Как понять, есть ли у вас непереносимость углеводов? Начните с ответа на эти вопросы. Необязательно: проверьте уровень гемоглобина A1c. Это дает картину вашего среднего уровня сахара в крови за последние три месяца.

После го дня, вернитесь к вопросам 2, 5, 6 и 8. Если у вас есть заметное изменение ваших симптомов, возможно, вы обнаружили собственную непереносимость углеводов. Ваша толерантность может расти и падать в зависимости от того, сколько вы много тренировались, насколько хорошо вы спали, присутствует ли стресс в вашей жизни и так далее.

Нет ничего, что мог бы дать вам доктор более ценного, чем личное осознание. Если вы используете устройства для подсчета количества углеводов, знайте следующее: обычные диетические рекомендации предполагают ограничение в грамм в день. Это слишком много: снизьте до грамм в день максимум, а лучше до грамм. И помните, всего лишь изменяя свое сознание - мы вместе изменяем мир!

Еще от Econet Задайте вопрос. Добавить комментарий. Знаете, что самое страшное в старении? Сидение опаснее курения: 5 фактов, которые заставляют задуматься. Ошибки при измерении артериального давления: ТОП Как избавиться от грибка ногтей дешево и быстро.

Профессор Неумывакин: Законы Здоровья. Тимус: Как остановить старение. Упражнение космонавтов, которое полезно делать всем. Психологи: Почему упрямый ребенок — это хорошо. Что делать, если мужчина засматривается на других. Внутренний ребенок: исцеление. Почему важно восстанавливать отношения после конфликта с ребенком. О каких болезнях говорит белый налет на языке? Как правильно говорить о неприятном. Прострел в шее: что делать?

Психотерапевтическая таблетка от лишнего веса. Здоровье Красота Фитнес и спорт Народная медицина. Непереносимость углеводов вызывает увеличение веса и усталость. Автор: Econet Рейтинг: 5. Сохранить публикацию.

Комментарии Всего: 0. Самое интересное видео. Нравится Коментарий Поделиться. Нравится 1 Коментарий Поделиться. Нравится 4 Коментарий Поделиться.

То несправедливое, что я делаю другому человеку, становится моей собственной судьбой. Берт Хеллингер. ТОП Видео. Нравится 11 Коментарий Поделиться. Смотреть больше. Показать еще. Что-то интересное Лучшее за день. О НАС. Наш сайт использует технологию cookies. Оставаясь на ресурсе, Вы соглашаетесь с нашей политикой конфиденциальности в отношении cookies.

Войти Регистрация Восстановление пароля.

Непереносимость углеводов – что это такое?

Войти Регистрация Восстановление пароля. Войти Запомнить меня. Получить ссылку на изменение пароля. Новые Горячие Лучшие. Насколько ты заинтересована в том, чтобы вывести свои жизнь и здоровье на новый уровень? Если тебя это действительно интересует, мы предлагаем тебе пройти тест на переносимость сложных углеводов. В Краснодарском крае хирург с поддельным Поделиться на Facebook.

Мой мир. Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Тематические новости. Уникальные штуковины. Новые смешные картинки и фотки. Зверушки, которые идеально устроились и не собираются Старенькие животные, в которых очарования больше, чем в Российские врачи отметили необычную связь между Facebook удаляет фотографии со Знаменем Победы над О чём не говорят туристам: секреты главных мировых Фото о любви между животными и людьми.

Полная ржака! Идеи клумб для вашего участка. Будьте здоровы - для тех, кто следит за собой. Здесь есть всё - здоровое питание, диеты, полезные рецепты, комментарии, спортивные занятия и интересные советы для поддержания здоровья.

Мнение администрации сайта может не совпадать с мнением автора статьи. Автор статьи указан в источнике.

ПОСМОТРИТЕ ВИДЕО ПО ТЕМЕ: Диетолог: как РАСПОЗНАТЬ, что БЕЛОК не усваивается. Анализы на белок

Как определить непереносимость сложных углеводов

Непереносимость к углеводам — это слабо изученная наукой область, но можно с уверенностью постановить, что углеводы влияют на всех по-разному. Кто-то не ограничивает себя в углеводах, но при этом не имеет лишнего веса и проблем со здоровьем.

Другим повезло меньше, они ограничивают потребление сладостей и крахмалистых продуктов, но при этом имеют заболевания и лишний вес. Фигура и здоровье во многом зависят от питания, потому никогда не поздно задуматься, насколько твое тело толерантно к углеводам. Углеводы — это тема для споров и обсуждений в кругах, интересующихся питанием. Под непереносимостью углеводов в науке понимают наступление долгосрочных последствий от их употребления — ожирения, болезней сердца и сосудов, диабета, возможно, даже некоторых видов рака.

Согласно американской статистике, около половины жителей США имеют диабет или преддиабет, многие из них даже не подозревают об этом факте. Если ты ответишь положительно на несколько из перечисленных вопросов, это повод заподозрить неспособность организма к правильному метаболизму углеводов:.

Также признаками нарушенного метаболизма углеводов являются затуманенность сознания, тревожность и депрессивное состояние, кожные заболевания, боль в мышцах и суставах, нарушения сна и гормонального фона. Для того, чтобы выявить проблему наверняка, потребуется прибор для измерения уровня сахара в крови — глюкометр. Для более точного результата необходимо сдать анализ крови на гемоглобин А1с гликированный гемоглобин , результат анализа — это средний показатель уровня сахара в крови за последние три месяца.

Если показатель гемоглобина А1с превышает 5,5, необходимо соблюдение диеты с исключением рафинированных и крахмалистых углеводов. Если после двух месяцев соблюдения диеты показатель не становится ниже 5,5, необходимо исключить из питания также зерновые культуры, фрукты и бобовые. Соблюдение всех рекомендаций врача является обязательным условием для предотвращения долгосрочных последствий. Переносимость углеводов может меняться под воздействием временных факторов, это не только питание:.

К углеводам следует быть внимательным не только тем, у кого есть подозрения на непереносимость и нарушение метаболизма. Средняя рекомендуемая суточная норма углеводов для взрослого человека — не более граммов в день, большинство диетологов сошлись на данной цифре.

При наличии проблем с метаболизмом углеводов такая норма будет слишком высокой, углеводы должны быть ограничены граммами в сутки.

Непереносимость к углеводам — это слабо изученная наукой область, но можно с уверенностью постановить, что углеводы влияют на всех по-разному. Кто-то не ограничивает себя в углеводах, но при этом не имеет лишнего веса и проблем со здоровьем.

Непереносимость углеводов вызывает увеличение веса и усталость

Цель обзора. Изложить современные представления об этиологии и патогенезе пищевой непереносимости, проанализировать современные стратегии диагностики и лечения непереносимости углеводов. Основные положения. У пациентов, у которых наблюдаются абдоминальная боль, диарея, вздутие живота, при отсутствии органических заболеваний необходимо исключить непереносимость компонентов продуктов питания, в первую очередь углеводов.

В случае подтверждения пищевой непереносимости высокоэффективными методами лечения являются коррекция рациона с исключением непереносимых продуктов питания, добавление в схему терапии соответствующих ферментных препаратов.

Непереносимость углеводов нередко является причиной возникновения абдоминальной боли, вздутия живота, диареи у практически здоровых людей и больных с функциональными заболеваниями желудочно-кишечного тракта. Своевременное выявление непереносимого компонента пищи и исключение его из рациона позволяют значительно уменьшить выраженность имеющихся симптомов. Ключевые слова: непереносимость углеводов, лактазная недостаточность, гиполактазия взрослых, метеоризм, альфа-галактозидаза.

Aim of review. To present the modern concept on etiology and pathogenesis of food intolerance, to analyze the modern strategy of diagnosis and treatment of carbohydrate intolerance.

Key points. Patients, who presented with abdominal pain, diarrhea, flatulence at the absence of organic diseases should be investigated to exclude intolerance of nutritional components, first of all — carbohydrates. If food intolerance was confirmed, high performance treatment methods should be applied including dietary modification with elimination of intolerable food products, addition of specific enzyme preparations to the treatment mode.

Carbohydrate intolerance results in abdominal pain, flatulence and diarrhea in generally healthy population and patients with functional gastrointestinal diseases. Early detection of integrated agent and its elimination from the ration will provide significant decrease in symptom severity.

Key words: carbohydrate intolerance, lactase deficiency, hypolactasia of adults, meteorism, alpha-galac-tosidase. Кайбышева Валерия Олеговна — кандидат медицинских наук, старший научный сотрудник научно-исследовательской лаборатории хирургической гастроэнтерологии и эндоскопии Российского национального исследовательского медицинского университета им. Контактная информация: valeriakаi mаil. Москва, ул. Лобачевского, д. Kaybysheva Valeria O. Contact information: valeriakаi mаil.

Baranskaya Yelena K. Прием пищи — жизненно важная потребность человека, необходимая для пополнения запасов энергии, поддержания жизнедеятельности, обеспечения синтетических процессов, роста и созревания организма. Немаловажным в питании человека является фактор получение удовольствия от еды. Обеспечивая организм необходимыми витаминами, минералами, белками, жирами и углеводами, продукты питания оказывают на него лечебное воздействие, служат средой для развития микробиоты.

Нежелательные реакции на отдельные компоненты продуктов питания — это группа заболеваний, характеризующихся возникновением клинических симптомов со стороны ЖКТ, а также внекишечных проявлений спустя несколько часов— дней, а иногда и недель после приема определенных продуктов питания. Согласно современным представлениям, нежелательные реакции на пищу могут развиваться по типу пищевой аллергии, аутоиммунных заболеваний и пищевой непереносимости [1].

В патогенезе пищевой аллергии и аутоиммунных заболеваний ключевую роль играет иммунная система. Так, при пищевой аллергии на некоторые компоненты пищевых продуктов, как правило определенных белков, возникает активация адаптивной иммунной системы, протекающая по типу реакции гиперчувствительности немедленного типа с выработкой антител IgE и IgG4. При пищевой аллергии период времени от приема продукта-аллергена до возникновения клинических симптомов составляет не более нескольких часов.

Морфологические изменения в стенке тонкой кишки при пищевой аллергии представлены увеличением числа эозинофилов в собственной пластинке слизистой оболочки [1—3]. Наиболее ярким и изученным примером заболеваний, в основе патогенеза которых лежит аутоиммунный процесс с выработкой перекрестно реагирующих аутоантител, служит целиакия, триггером для возникновения которой является употребление продуктов из злаков, содержащих белок глиадин.

В периферической крови больных с целиакией обнаруживают аутоантитела класса IgA и IgG к структурам внеклеточного матрикса, в том числе к эндомизию соединительная ткань, окружающая гладкомышечные элементы кишечных крипт и ретикулину, аутоантитела к тканевой трансглутаминазе фермент, участвующий в метаболизме глютена , антитела к глиадину.

Морфологическим субстратом при целиакии являются массивная лимфоплазмоцитарная инфильтрация слизистой оболочки тонкой кишки, атрофия ворсинок, гиперплазия крипт. От приема продукта-триггера до возникновения клинико-морфологических изменений проходит не менее нескольких недель [1, 3]. Патологические реакции на компоненты продуктов питания могут протекать и без участия иммунной системы. В данном случае речь идет о так называемой пищевой непереносимости [4].

Пищевая непереносимость — это группа заболеваний, клиническими проявлениями которых служат боль и распирание в животе, вздутие, диарея, возникающие через несколько часов после приема в пищу определенных продуктов как правило, углеводов в связи с недостатком или отсутствием пищеварительных ферментов, участвующих в их метаболизме или абсорбции [2, 4]. При пищевой непереносимости, несмотря на наличие выраженных клинических симптомов со стороны ЖКТ, не удается выявить изменения в периферической крови, отсутствуют морфологические изменения слизистой оболочки тонкой и толстой кишки рис.

Целиакия и пищевая аллергия — хорошо изученные заболевания, в то время как пищевая непереносимость мало знакома врачам-клиницистам в связи с отсутствием специфических лабораторных маркеров и референсных методов инструментальной диагностики.

В клинической практике наиболее часто наблюдается непереносимость углеводов фруктозы, лактозы , фруктанов и галактанов и т.

Интересно, что непереносимость белков практически не встречается, поскольку на прием белков чаще всего развиваются реакции с вовлечением иммунной системы целиакия, пищевая аллергия.

Согласно результатам популяционных исследований, из плохо переносимых продуктов, содержащих простые и сложные углеводы, пациенты с СРК наиболее часто отмечают фрукты и овощи, свежий пшеничный хлеб, бобовые, лук, чеснок, алкоголь, молоко табл. Непереносимость углеводов может быть врожденной: отсутствие либо недостаточный синтез того или иного фермента, отвечающего за метаболизм или транспорт углеводов через мембрану энтероцита, генетически детерминированы и манифестируют с рождения рис.

Существуют заболевания, при которых генетически детерминированная ферментативная недостаточность проявляется только у взрослых гиполактазия взрослых см. Кроме того, непереносимость некоторых углеводов может быть связана не с отсутствием фермента в организме, а с его низкой функциональной активностью. В данном случае симптомы пищевой непереносимости возникают при чрезмерном употреблении того или иного углевода.

Чаще всего симптомы непереносимости углеводов развиваются по описанному выше механизму при употреблении большого количества продуктов, содержащих фруктозу фрукты , трегалозу грибы , сорбитол, фруктаны и галактаны овощи, фрукты рис.

Нормальная физиология переваривания углеводов включает процесс расщепления ферментами пищеварительного тракта дисахаридов, олигосахаридов, полисахаридов до моносахаридов. Слюнные железы и поджелудочная железа вырабатывают амилазу, расщепляющую крахмал и гликоген полисахариды, состоящие из молекул глюкозы до дисахарида мальтозы. Дисахаридазы щеточной каймы тонкой кишки метаболизируют дисахариды до моносахаридов: лактаза расщепляет молочный сахар лактозу на молекулу глюкозы и молекулу галактозы, мальтаза — дисахарид мальтозу на 2 молекулы глюкозы, сахараза — сахарозу на глюкозу и фруктозу, трегалаза — трегалозу на 2 молекулы глюкозы.

Образовавшиеся моносахариды глюкоза, фруктоза, галактоза транспортируются через мембрану энтероцита с помощью транспортных белков-переносчиков [2]. В случае генетически детерминированного отсутствия фермента или белка-транспортера либо при их сниженной функциональной активности молекулы углеводов не подвергаются достаточному метаболизму и абсорбции.

Неабсорбированные углеводы, оказывая выраженное осмотически активное действие, обусловливают задержку жидкости в просвете тонкой кишки, ускорение кишечной перистальтики, развитие осмотической диареи.

Попадая в нерасщепленном виде в просвет толстой кишки, углеводы подвергаются метаболизму бактериальными ферментами толстокишечной микрофлоры с образованием короткоцепочечных жирных кислот КЦЖК , молочной кислоты, углекислого газа, метана, водорода и воды, вызывающих раздражение толстой кишки и активизацию ее моторики. Образование большого количества газов в просвете толстой кишки в свою очередь приводит к возникновению боли и вздутию живота [1, 2, 4, 6].

Клиническая картина пищевой непереносимости крайне неспецифична и включает как кишечные симптомы, характерные для многих заболеваний ЖКТ, так и внекишечные. Важно отметить, что, несмотря на столь выраженную клиническую картину, воспалительные и другие морфологические изменения в стенке толстой кишки при непереносимости углеводов, как правило, отсутствуют [3, 4, 6].

Прямых доказательств связи между развитием внекишечных симптомов и непереносимостью углеводов нет. Возникновение внекишечных симптомов в данном случае связывают с токсичными метаболитами, образующимися при бактериальной ферментации углеводов, поступивших в непереваренном виде в толстую кишку [13]. Речь идет об увеличении транс- и парацеллюлярной проницаемости слизистой оболочки тонкой кишки вследствие повреждающего действия крупномолекулярных веществ, не подвергшихся должному ферментативному расщеплению.

Увеличение проницаемости кишечного барьера для иммуногенных белков приводит к их попаданию в кровеносное русло и развитию иммуноиндуцированного воспаления в периферических тканях [14—18].

Непереносимость молока и молочных продуктов — пример мальабсорбции лактозы, связанной с отсутствием или недостаточной активностью фермента щеточной каймы энтероцитов — лактазы [19]. Врожденная лактазная недостаточность характеризуется полной неспособностью вырабатывать лактазу, манифестирует с рождения, является крайне редким заболеванием с аутосомно-рецессивным типом наследования описано всего 40 случаев [20].

Наиболее распространенный вариант полиморфизма с. В настоящее время доступно генетическое тестирование, позволяющее обнаружить полиморфизм указанного гена в гомозиготной или гетерозиготной форме, ассоциированный с непереносимостью лактозы [22]. Кроме генетически детерминированной лактазной недостаточности, у пациентов с заболеваниями тонкой кишки целиакия, болезнь Крона, острый гастроэнтерит может наблюдаться так называемая вторичная лактазная недостаточность [1].

Патогенез лактазной недостаточности в точности повторяет описанные выше механизмы развития непереносимости других углеводов: при недостаточной активности лактазы нерасщепленная лактоза остается в просвете кишки и оказывает выраженное осмотическое действие.

Поступая в толстую кишку, лактоза становится питательным субстратом для микроорганизмов, ферментирующих ее до КЦЖК, молочной кислоты, углекислого газа, метана, водорода и воды, что приводит к развитию боли, вздутия, осмотической диареи [24, 25]. Характерные симптомы непереносимости лактозы возникают, как правило, через 1—2 ч после употребления молочных продуктов.

Выраженность клинической симптоматики лактазной недостаточности широко варьирует в зависимости от количества принятой лактозы, степени лактазной недостаточности, ферментативной активности кишечной флоры бактерии с бета-галактазидазной активностью снижают выраженность симптомов , индивидуальных особенностей чувствительности толстой кишки, психологических аспектов [24, 25].

Терапия лактазной недостаточности предусматривает полное исключение молока и молочных продуктов из рациона на 2—4 нед с постепенным их введением в небольших количествах. Как правило, взрослые с конституциональной лактазной недостаточностью способны усвоить до 12 г лактозы, что эквивалентно одной кружке молока примерно мл , особенно если молоко было принято одновременно с другой пищей.

Выпитое за один раз молоко в количестве — мл и более вызывает у больных с гиполактазией выраженные симптомы [21, 26, 27]. При конституциональной и вторичной лактазной недостаточности кисломолочные продукты практически не вызывают симптомов непереносимости, поскольку содержат бактериальную лактазу. Из кисломолочных продуктов предпочтение следует отдавать йогуртам, так как термофильный молочный стрептококк Streptococcus thermophilus и молочно-кислая болгарская палочка Lactobacillus bulgaricus обладают ярко выраженной лактазной активностью.

Согласно современным представлениям, бактериальная лактаза, вырабатываемая йогуртовыми культурами, является одним из определяющих факторов, улучшающих усвоение лактозы при конституциональной и вторичной лактазной недостаточности [28]. Кроме того , в исследовании, проведенном I. Labayen и соавт. Хорошим подспорьем в поддержании качества жизни пациентов с непереносимостью молока является применение безлактозных продуктов безлактозные молоко, йогурты.

Существуют также биологически активные добавки, содержащие ферменты бета-галактозидазу и лактазу лактаза бэби, лактазар. В норме моносахариды глюкоза и галактоза транспортируются через мембрану эпителиальных клеток тонкой кишки в кровеносное русло с помощью белка — котранспортера глюкозы и галактозы и двух молекул натрия SGLT — sodium glucose transporter по градиенту концентрации натрия.

В основе патогенеза мальабсорбции глюкозы-галактозы лежит нарушение синтеза белка — транспортера этих моносахаридов, вследствие чего глюкоза и галактоза не всасываются, а подвергаются метаболизму бактериальными ферментами в толстой кишке. Выраженное осмотически активное действие глюкозы и галактозы, оказываемое ими при нахождении в просвете тонкой кишки, приводит к развитию тяжелой диареи и обезвоживанию организма [30]. Основной симптом заболевания — водянистая пенистая диарея с кислой реакцией среды бактериальное брожение , манифестирующая сразу после рождения на фоне грудного вскармливания или кормления смесями, содержащими глюкозу и галактозу.

Фруктозу больные переносят хорошо [30]. Диагностика мальабсорбции глюкозы-галактозы основывается в первую очередь на характерной клинической картине: раннее сразу после рождения начало диареи, отсутствие клинического улучшения на фоне безлактозной диеты.

Из инструментальных методов исследования можно применить водородный дыхательный тест, показывающий увеличение концентрации водорода в выдыхаемом воздухе после приема глюкозы, галактозы, лактозы.

При биопсии стенки тонкой кишки обнаруживают неизмененную структуру ворсинок и нормальную активность дисахаридаз щеточной каймы, что позволяет исключить лактазную недостаточность.

Верификацию диагноза проводят по результатам генетического тестирования на наличие мутаций гена SLC5A1 описано 40 мутаций [30, 31]. Лечение мальабсорбции глюкозы-галактозы включает строжайшую диету с исключением из рациона молока и молочных продуктов, при метаболизме которых образуется галактоза, а также сахара и сладостей, являющихся источниками глюкозы. Разрешены к употреблению овощи, фрукты, мясо, рыба, яйца, жиры, фруктоза, мед [30, 31].

Другой вид непереносимости моносахаридов — мальабсорбция фруктозы. В отличие от мальабсорбции глюкозы-галактозы она не является генетически детерминированным заболеванием, а обусловлена так называемой функциональной несостоятельностью белка—транспортера фруктозы, проявляющейся только при чрезмерном употреблении в пищу продуктов, содержащих фруктозу [32, 33].

Транспорт фруктозы через апикальную и базальную мембраны энтероцита в норме осуществляют белки GLUT-2 и GLUT-5 glucosa transport family , являющиеся глюкозозависимыми. Это значит, что белки—транспортеры фруктозы активируются и встраиваются в апикальную мембрану энтероцита только после активизации другого белка—транспортера глюкозы SGLT.

В связи с этим фруктоза хорошо абсорбируется в соотношении совместно с глюкозой, недостаток которой может вызвать характерные симптомы пищевой непереносимости: диарею, боль в животе, его вздутие, у любого индивида при употреблении большого количества фруктозы [32—34]. Согласно результатам клинических исследований [35], доза фруктозы, которую способен усвоить практически каждый человек без возникновения дискомфорта в ЖКТ, составляет 10—15 г что соответствует, например, г груш, г яблок, г кураги.

Почему происходит непереносимость сложных углеводов

Термин повышенная пищевая чувствительность относится как к пищевой аллергии, так и к пищевой непереносимости. Пищевая непереносимость и аллергия на пищевые продукты — это разные понятия, несмотря на схожесть некоторых симптомов.

Если у Вас есть подозрения на пищевую непереносимость, очень важно проконсультироваться с врачом. Очень сложно отличить одно от другого самостоятельно. При пищевой непереносимости симптомы обычно проявляются в течение нескольких часов после употребления непереносимых продуктов.

В отдельных случаях проявление симптомов может затянуться на период до 48 часов и длиться продолжительное время, что усложняет выявление непереносимых продуктов. Более того, если вы употребляете в пищу непереносимые вами продукты часто, определить вид продукта еще сложнее.

Симптомов пищевой непереносимости очень много, но чаще всего они отражаются на пищеварительной и дыхательной системах, а также кожном покрове. Причину непереносимости обычно выявляют при помощи исключающей диеты, сужающей круг непереносимых продуктов. Также применяются и другие виды тестирования. При исключающей диете из рациона питания убирают продукты, чаще всего вызывающие непереносимость, до того момента, как симптомы перестанут проявляться.

Мы рассказали о наиболее распространенных видах пищевой непереносимости. Но существует множество других продуктов и их составляющих, которые переносят далеко не все. Пищевые красители, глутамат натрия, яйца и заменители сахара могут негативно воздействовать на людей с пищевой непереносимостью.

Проблема в том, что все организмы индивидуальны и совершенно по-разному переносят одни и те же продукты. Для кого-то абсолютно нормально пить молоко каждое утро, заедая его большим бутербродом с маслом и сыром. А для кого-то такой завтрак обеспечит ужасное вздутие и дискомфортный метеоризм на протяжении всего дня. Дело в том, что у некоторых людей наблюдается дефицит одного или нескольких необходимых ферментов в кишечнике.

Именно их отсутствие не позволяет нормально усваиваться сложным углеводам. Жиры и углеводы в питании нуждаются в специальных ферментах для полного усвоения.

Последствия для организма от такой недостаточности не катастрофичны. Однако если ты будешь на постоянной основе употреблять продукты, которые нормально не усваиваются, то жить будет очень дискомфортно. Главными побочными действиями станут вздутие, боль в животе и сильные газы, от которых могут возникать колики. Часто ли тебе хочется сладкого или крахмалистой еды вроде хлеба, макарон, картошки, или бобовых?

Страдаешь ли ты тревожностью, депрессиями, проблемами с кожей? Есть ли у тебя гормональные проблемы или расстройство сна? Спустя две недели снова ответь на вопросы под номером 2, 5, 6 и 8.

Если ты увидела существенное изменение, скорее всего, у тебя непереносимость сложных углеводов. Если ты обнаружила, что у тебя есть эта непереносимость, это совсем не беда! Здоровая низкоуглеводная диета может помочь нормализовать кровяное давление, а также существенно снизить тягу к сладкому. Чувство постоянного голода уйдет, а кожа и пищеварение заметно улучшатся. Лактоза — это молочный сахар, содержащийся в молоке и молочных продуктах. Лактоза расщепляется лактазой, ферментом, содержащимся в организме и необходимым для ее правильной переработки.

Непереносимость лактозы вызывается недостатком лактазы, что ведет к невозможности переработки лактозы и вывода ее из организма, отражаясь на работе пищеварительной системы. Непереносимость лактозы очень распространена. Диагностировать непереносимость можно несколькими способами, включая тест на переносимость лактозы, дыхательный тест на водород и анализ кала.

При непереносимости лактозы избегайте употребления содержащих ее молочных продуктов, а именно молока и мороженого. При этом, некоторые пациенты, страдающие непереносимостью лактозы, без осложнений переносят употребление выдержанных сыров и ферментированных продуктов, таких как кефир.

Так как они содержат меньше лактозы по сравнению с другими молочными продуктами. Непереносимость лактозы весьма распространена и является причиной таких расстройств пищеварения, как диарея, вздутие живота и повышенное газоотделение. Людям с непереносимостью лактозы следует избегать содержащих ее продуктов таких как молоко и мороженое. Избавься от сахара и рафинированных углеводов. Добавь в свою диету побольше зелени и крестоцветов. Постарайся либо сократить до минимума, либо полностью убрать из рациона крахмалистые овощи, а также крупы и бобовые.

В неделю можно лишь две-три порции таких продуктов. Перестань бояться жиров. Смело добавляй в свои салаты авокадо и оливковое масло. Ограничь молочную продукцию, ведь в ней очень много углеводов.

Белки и углеводы в продуктах питания могут сыграть серьезную роль в твоем каждодневном самочувствии. Ешь лишь несладкие или замороженные фрукты: свежие ягоды, цитрусовые, зеленые яблоки. Если есть возможность, стоит отказаться от алкоголя. В случае праздника отдай предпочтение сухому вину и ни в коем случае не пиву или коктейлям. Непереносимость сложных углеводов — вещь неприятная, но в ней нет ничего действительно страшного.

Постарайся соблюдать эти несложные правила и замени продукты из списка их более низкоуглеводными вариантами. Помни, что газы может вызывать не только непереносимость углеводов! Подробнее о причинах возникновения метеоризма ты можешь узнать на нашем сайте. Глютен — это общее название группы белков, содержащихся в пшенице, ячмене, ржи и их гибридах. С глютеном связано несколько видов пищевых расстройств, включая целиакию, нецелиакийную непереносимость глютена и аллергию на пшеницу.

Целиакия является ответом иммунной системы и классифицируется как аутоиммунное заболевание. При употреблении глютена больным целиакией его иммунная система реагирует на глютен.

Вследствие чего раздражается тонкая кишка, что может нанести серьезный вред пищеварительной системе. При аллергии на пшеницу наблюдаются симптомы, схожие с симптомами целиакии. Разница состоит в том, что при аллергии на пшеницу организм вырабатывает антитела к пшеничным белкам, а целиакия является результатом работы иммунной системы, при которой содержащиеся в пшенице белки вызывают ее аномальную реакцию.

Однако многие испытывают неприятные симптомы даже после отрицательных тестов на целиакию или аллергию на пшеницу. Это может быть проявлением нецелиакийной непереносимости глютена, мягкой формой непереносимости глютена.

Оба вида непереносимости лечатся при помощи диеты, исключающей из рациона питания продукты, содержащие глютен:. Глютен — это белок, содержащийся в пшенице, ячмене, ржи и их гибридах. Люди с непереносимостью глютена ощущают боли в животе, вздутие живота и головные боли.

Кофеин — алкалоид, представляющий из себя в чистом виде горькие белые или бесцветные кристаллы. Он содержится в различных видах напитков, включая кофе, чай, газированные и энергетические напитки. Кофеин — это стимулятор, который снижает усталость и дает заряд бодрости. Это происходит путем блокировки действия в организме аденозина — нейротрансмиттера, стимулирующего сон и подавляющего бодрость.

Большинство взрослых могут безболезненно употреблять до мг кофеина в сутки. Такое количество кофеина содержится примерно в 4 чашках кофе. Однако некоторые люди испытывают повышенную чувствительность к кофеину даже после употребления его в небольших количествах. Эта повышенная чувствительность к кофеину может быть связана как с генетикой, так и с низкой способностью к переработке и выведению кофеина из организма. Повышенная чувствительность к кофеину отличается от аллергии на кофеин, связанной с нарушениями иммунной системы.

Люди с повышенной чувствительностью к кофеину после употребления его даже в малом количестве могут испытывать следующие симптомы:. Люди, чувствительные к кофеину, должны свести его прием к минимуму, ограничив употребление продуктов и напитков, включая кофе, чай, газированные и энергетические напитки, а также шоколад. Кофеин — это распространенный стимулятор, к которому некоторые люди испытывают повышенную чувствительность.

У таких людей даже в малых дозах он может вызвать беспокойство, учащенное сердцебиение и бессонницу. Салицилаты — эфиры салициловой кислоты. Они являются натуральными химическими веществами, вырабатываемыми растениями для защиты от таких воздействий окружающей среды как насекомые и различные болезни.

Эти эфиры обладают противовоспалительными свойствами. Продукты, богатые салицилатами используются для лечения некоторых заболеваний, например, колоректального рака.

Эти натуральные химические вещества содержатся во многих продуктах, включая фрукты, овощи, чай, кофе, специи, орехи и мед. Кроме этого, салицилаты часто используются в качестве пищевого консерванта и входят в состав лекарственных препаратов. Попадание в организм салицилатов в чрезмерных дозах может вызвать проблемы со здоровьем. У большинства людей употребление салицилатов в умеренном количестве в составе продуктов питания никаких сложностей не вызывает. Однако некоторые люди страдают чрезвычайной чувствительностью к этим соединениям и даже малые дозы салицилатов могут вызвать осложнения.

Так как полное исключение салицилатов из рациона питания невозможно, люди, страдающим от непереносимости, должны избегать продуктов питания с высоким содержанием салицилатов специи, кофе, изюм, апельсины.

А также не использовать косметические и медицинские препараты, содержащие их в своем составе. Салицилаты — натуральные химические вещества, содержащиеся в широком ряде продуктов питания, а также используемые в качестве пищевых консервантов и в медицине. Люди, не переносящие салицилаты, при их употреблении страдают заложенностью носа, диареей и кожной сыпью. Амины встречаются во многих продуктах питания и вырабатываются бактериями во время их хранения и ферментации.

Существует множество типов аминов, но пищевая непереносимость аминов обычно ассоциируется с гистамином. Гистамин — органическое соединение, играющее важную роль в иммунной, пищеварительной и нервной системах нашего организма. У людей, не страдающих непереносимостью, организм легко перерабатывает и выводит гистамин из организма. Однако организм некоторых людей не в состоянии перерабатывать гистамин, что приводит к его накоплению в организме.

Комментариев: 3

  1. ХАННА:

    Как хорошо, что таким как вы никто никогда не даст даже капельки реальной власти, и в государстве, и в семье, иначе вы в самонадеянной глупости своей таких дров наломать можете, знаток психологии нашёлся.

  2. Делир:

    Надежда, для начала обычно просто чашечку кофе в кафешке. Чтоб хотя бы увидеть вживую, что назвается. Для хороших и умных людей, как правило, хвтало и нескольких минут, чтобюы понять – твой это человек или нет. Но из трех значимых людей для меня людей, двое оказались глубоко и внешне счастливо женаты. Хотя мужчины очень и очень интересные и достойные. Про семьи молчали по 3-4 месяца. И видется мы могли без ограничений – в выходные и праздники. Даже предположить не могла, что так бывает. Как оказалось, дети подросли и с женой уже не было больше общих интересов. Но положение в обществе и статус для них значили больше. Искали “отдушину” в сетях для себя. Не в физиологическом плане, вот что интересно бло.

  3. ruslanm.mchelny:

    Да, что ж это такое, Лаура,! С чего вы все взяли, что я не люблю женщин? Это все из-за того, что я считаю, что женщина ответственна за сохранность семьи и ребенку обязательно нужен отец? Странная у вас логика.